KESEHATAN – Melansir dari laman cnn, protein pada telur sendiri terbilang cukup lengkap. Ia memiliki sembilan asam amino esensial, yang merupakan bahan penyusun protein.
Putih telur mengandung sekitar 60 persen dari jumlah total protein pada telur. Sedangkan kuning telur lebih banyak mengandung lemak jenuh dan kolesterol.
Meski demikian, bukan berarti kuning telur patut mendapatkan cap buruk. Studi justru menemukan bahwa kuning telur memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan memberikan perlindungan terhadap kardiovaskular.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Ahli diet Susan Campbell seperti dilangsir haibunda.com mengatakan bahwa karena manfaatnya yang segudang, tidak masalah jika mengonsumsi satu butir telur utuh setiap hari. Akan tetapi, hal ini berlaku untuk individu sehat tanpa masalah kardiovaskular dan memiliki kadar kolesterol yang normal.
Teruskan Membaca Klik DI SINI.
Penulis : Redaksi
Sumber Berita: Lintastungkal
